Ốc sên, hay còn gọi là ốc ma được xem là loài phá hoại hoa màu ở Việt Nam thì ở Pháp, ốc sên lại là món làm nên danh tiếng cho sự sáng tạo trong ẩm thực Pháp.

Thông tin cốc trà sữa nhỏ có trân châu đen giá 10.000 yên (tương đương 2,1 triệu đồng) được bán ở Tokyo Tapioca Land, Shin-Okubo, Nhật Bản khiến không ít người tò mò.

Những đầu bếp tài ba của Tunglok Heen Việt Nam (TT Ẩm thực và Hội nghị quốc tế Almaz, Vinhomes Riverside, Hà Nội) – nhà hàng nhượng quyền duy nhất trên thế giới của thương hiệu Tunglok Heen nổi tiếng - đã bỏ cả tuần để lên ý tưởng, thực đơn cho màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực tối 23.11.

Lễ hội ẩm thực châu Á 2019 lần thứ 3 diễn ra trong 2 ngày cuối tuần 16 – 17.11 tại sân vận động Hoa Lư, Q1, TP.HCM với nhiều hoạt động xem-ăn-chơi và trải nghiệm văn hóa đặc sắc của các quốc gia châu Á.

Tại một sự kiện ẩm thực cao cấp trong tháng 11, ông Dante Brandi, Tổng lãnh sự Ý tại TP.HCM sẽ "đích thân" thực hiện món ăn mang phong vị Ý để thết đãi thực khách. Tuy nhiên, đến giờ ông vẫn chưa tiết lộ sẽ làm món gì.

Ngạn ngữ Đức có câu “Brot öffnet jeden Mund”, nôm na kiếu như “miếng trầu là đầu câu chuyện” của Việt Nam, nhưng với người Đức “bánh mì là đầu câu chuyện”.

Sanchez Guillaume, đầu bếp sao Michelin đến từ Pháp, nổi tiếng trong chương trình truyền hình ẩm thực “Who will be the next big Pastry Chef?” (Mùa 2) và “Top Chef France” (Mùa 8) sẽ đến Việt Nam trong tháng 11 này.

46.000USD (5 triệu yen) là mức giá kỷ lục dành cho một con cua tuyết trong cuộc đấu giá diễn ra hôm 7.10 tại tỉnh Tottori, Nhật Bản.

Chắc hẳn nhiều người đã nhìn thấy những chai rượu vang đáy lõm nhưng không nhiều người biết lý do vì sao chúng lại được thiết kế như vậy.